介護食ソフト食について
ソフト食とムース食の違いは？
https://kanrieiyoushiram.com/goennseihaien-post-716/
ゲル化剤の種類
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ソフト食の導入事例
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とろみ剤について
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高齢者の摂食嚥下に関する問題
摂食嚥下のメカニズム、5期モデル
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摂食嚥下障害の原因
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認知障害、異食行為
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誤嚥性肺炎とその予防
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胃ろうと経腸栄養剤
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厚生労働省、介護報酬、加算関係
・経口維持加算 2021
【経口維持加算】【介護報酬2021】算定要件や書式や様式は？厚生労働省の資料もわかりやすくまとめてみました！【介護報酬改定令和３年度】
・経口移行加算 2018
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