「 摂食嚥下 」 一覧

　高齢者の口腔に関することをまとめました！【ソフト食・介護報酬・摂食嚥下】 〇ソフト食について ・ソフト食とムース食の違いは？ 誤嚥性肺炎とは？その原因や予防方法は？【高齢者　口腔機能　摂食嚥下】   ...

【とろみ早見表　学会分類】とろみ剤の使い方や濃度、注意点を動画でわかりやすく 嚥下障害をのある利用者に飲み物を提供する際に良く使用される 「とろみ」 このとろみですが現状ではいろんな課題があります。 ...

誤嚥性肺炎（ごえんせいはいえん）とは  誤嚥と詰め込み（窒息）は違う！！ 誤嚥とは、異物が食道ではなく気管に入ることをいい、詰め込みとは、気管が塞がり息が出来なくなることを言います。 摂食嚥下障害者や ...

②準備期（咀嚼期）とは？ 準備期（咀嚼期）とは、食べ物を口に取り込んで、歯で噛んだり、舌と上あごで押しつぶしたりして細かくし、唾液とよく混ぜて、咀嚼をして食塊（しょっかい）を形成するまでの段階を言いま ...

刻み食は危険！！　ソフト食を導入するには？　定義や作り方は？ 私の施設では、約10年前に刻み食を廃止して、ソフト食を導入しました。 そこで、私が刻み食を廃止して、ソフト食を導入した経緯を説明したいと思 ...

ソフト食とムース食の違いは？今は嚥下調整食学会分類2013ですよ！学会分類コードと嚥下ピラミッド 食事形態については色々な呼び名があります。 刻み食でも「刻み・極刻み・粗刻み・超刻みなどなど」実際にど ...

【高齢者　口腔機能　摂食嚥下】①先行期：認知期障害・異食行為の原因と対応は？　 以前私は先行期が当たり前のことと思っていたため、 先行期っている？？　大事のなの？？？　と間違った解釈をしていました。 ...

【高齢者　口腔機能　摂食嚥下】　摂食嚥下障害の原因や症状は？ 「摂食・嚥下障害」とは、食べる・飲むがうまくできなくなってしまう障害。 食べることや飲み込むことがうまくできなくなると、むせや誤嚥、誤嚥性 ...

【高齢者　口腔機能　摂食嚥下】①先行期：認知期障害　しっかり起きてますか？ 管理栄養士のラムです。 これから数回に分けて、 先行期での問題・原因・対処法などを書いていきますね。 まず　先行期よりも前に ...

○食べるために必要な機能とは？ みなさん食べ物や料理にはとても興味があるともいますが 食べると言う行為について考えたことはありますか？？ 私たちは食べるという行為を当たり前にしています。 しかしこれは ...